浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司——果酒公司
国际化标准 精细化管理 果酒公司强化食品*工作
果酒公司作为古越龙山旗下的一家中日合资企业,也是出口量较大的黄酒灌装生产基地。自成立以来与日方在生产技术、食品*等领域进行着各方位的合作与探讨,及时的信息沟通和现场指导,使果酒公司时刻关注于国际食品市场的发展动向。日方技术、经营、管理人员隔三岔五的核查、考察、参观,每一次都触动果酒公司有所改进和提高,在批评与表扬中,我们时刻临深履薄,不敢有丝毫懈怠。从2002年HACCP概念的率先引入,到对《日本肯定列表制度》的宣贯,主要**不遗余力、苦口婆心,当2007年“从田间到餐桌”的概念泛滥网络,对“过程管理”的概念诠释得无限拓展时,人们才回忆起:果酒公司两年前早已开始实施的“梅田管理细则”,古越龙山花雕酒,原来真的不再遥远。此时,我们的心里才有了一丝慰藉与舒坦,感慨于“创新其实更需要前瞻”。 果酒公司倾心致力于新一轮的改造提升。商检的建议让我们更加坚定了前进的步伐,“外贸出口成品酒**仓库”和“危化品**仓库”的设立迫在眉睫。“迅速反应立即行动”是我们的办事风格,三天之内两处仓库的选址、改造方案、设计图及请示报告已呈报到董事长办公桌上;一周之内,全厂完成食品*隐患自查,对查出的33处隐患,分析了原因及其危害性、迫切性,提出了有针对性的初步整改设想(措施)。 硬件的改造可以一蹴而就,可管理水平和员工质量*意识的提高,则绝非一朝一夕之功。企业内的一个现状:*员工的文化程度低,质量意识薄弱。我们选择的是硬件规范、制度约束、营造氛围、监督指导,古越龙山30年价格,以“硬件”促“软件”。新员工进厂的首堂课就是电化教育,以一家规范的食品生产企业为**,从着装、洗手、如厕到生产、收工、清扫、清洗、保洁,从下水道、沟板、地面到设备设施、墙壁、天花板的卫生、消毒介绍,细致入微,帮助树立卫生意识。如果说把短时间内摒弃旧习惯、旧思路,树立新观念、接受新思想冠之曰“洗脑”,50年古越龙山花雕酒,那么我们对新员工的融合就从这里起步。 “民以食为天”,食品*的话题日新月异、与时俱进。如果说对已经付出的辛苦有了些许安慰,那也只能算是新手刚刚入门起步的喜悦,“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,让创新筑起生命绿洲的一道防火墙。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司——集团简介
中国绍兴黄酒集团有限公司成立于1994年,系绍兴市酿酒总公司与创业于1664年的沈永和酒厂强强联合组建而成,是市**授权的国有资产经营单位、guowu院确定的520户国家重点企业之一,是国内较da的黄酒生产经营企业、中国酿酒工业协会黄酒分会理事长单位,规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领xian地位。
绍兴酒的营养
绍兴酒营养丰富,古越龙山,具有增加营养和调节营养的双向功能。
根据科学分析,绍兴酒内含多种氨基酸,尤其是人体必需而自身又不能合成的,只能从食物中摄取的赖氨酸等氨基酸含量十分丰富,还含有以琥珀酸为主的**酸和维生素。
根据古越龙山与江南大学、浙江大学研究发现,古越龙山酒中含有调节营养的多酚、低酞、y-氨基丁酸等生物活性物质,适量饮用,具有排铅、提高耐缺氧能力改善骨质疏松、增强*能力、等多种保健功能。而根据古越龙山与绍兴市人民医院研究发明,黄酒对动脉粥样硬化有预防作用。
自古以来,绍兴酒被广大百姓、伟人名士公认为养生之酒。